期間限定【桜お家あんぱん】&【伝統製法】カヌレ各4個セット | douxetdoux

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期間限定【桜お家あんぱん】&【伝統製法】カヌレ各4個セット

¥3,000 税込

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春の期間限定〜桜お家あんぱん&カヌレ各4個セット〜
<さくらお家あんぱん>
人気商品「お家あんぱん」の桜バージョン「桜お家あんぱん」と「カヌレ」のセットです。
あんぱんは
見た目の可愛さだけでなく、生地や餡子にもこだわって作っております。

お家あんぱん同様、生地には水を一切使用せず、
牛乳・バターをたっぷりと加えて練り上げたリッチな生地に
こだわりのさくら餡をぎゅぎゅっとたっぷり詰めて焼き上げています。
桜餡は、北海道産大手亡100%使用の、白こし餡に
国産桜の葉を加えたさくら餡がたっぷり。

国産桜の花の塩漬けをトッピング。

大きさは手のひらにコロンと乗っかる5cmサイズ。

当店の焼印を押して、
ひとつひとつ個別包装して、個数がおさまる白いサービス箱に入れ、
冷凍のクール便にてお送りいたします。
お召し上がりになる際は、下記の通り温めていただけますと、
生地のバターの風味と上品な餡子の美味しさをお楽しみいただけます。

■内容量 桜お家あんぱん4個
■個別の大きさ 内寸 [全体]49×49×高65mm、[屋根部分高さ]25mm(容量126ml)の型で焼いております。
*注 ひとつひとつ手作りのため、大きさや色、形にバラツキが出る場合がございます。ご了承くださいませ。

■材料 桜あん(いんげん豆(北海道産)、砂糖、水飴、桜葉塩漬/着色料(紅麹、クチナシ))、小麦粉、牛乳、バター、卵、砂糖、蜂蜜、桜葉塩漬、塩/ドライイースト
          *注(本製造厨房では、小麦、卵、乳、アーモンド、大豆、そば、落花生、カシューナッツ、オレンジ、くるみ、りんご、バナナ、桃、キウイフルーツを含む製品を製造しております)


【保存方法】冷凍(-18℃以下)
【賞味期限】冷凍で15日 解凍後は賞味期限に関わらずお早めにお召し上がり下さい


【お召し上がり方】
冷凍のまま、お家あんぱんが入っている袋の上部の封を開けて、
袋のまま電子レンジ(600w)で約30秒温めた後、オーブントースターで2〜5分温めて下さい。
(オーブントースターを使用する際は、屋根の部分が焦げやすいため、焦げないように、
途中、向きを変えながら、全体に均一に熱が加わるように温めて下さい)

<カヌレ>
カヌレは、フランスのボルドーの郷土菓子。
正式名称はcannelé de Bordeaux カヌレ ド ボルドーといいます。

最近では本場のフランスでも、
型に蜜蝋を使ったカヌレは滅多に見ることがなくなりました。
蜜蝋の扱いはとても難しく、バターを使われることが多いですが、
当店は、蜜蝋を使い、古くからの伝統的な作り方で、
丁寧にひとつひとつ焼き上げております。

蜜蝋をつかうことで、
外はバターよりもカリカリと香ばしく、
中はしっとりもっちりとしたコントラストが病みつきになる食感。
ラム酒とバニラの香りが心地よく口の中で広がり、
店頭でも予約や
カヌレを楽しみに来店くださる方も多い商品です。

ひとつひとつ個別に包装して、
お家あんぱんと一緒に白いサービス箱に入れて、
冷凍のクール便にてお送りいたします。(グリーンカヌレ専用の箱はオプションにて設定可能)
自然解凍で1〜2時間かけて常温に戻してそのままお召し上がりください。

より美味しクール召し上がるために、
オーブンやトースターで、
軽く温め、完全に冷ましてからお召し上がりいただきますと、
外のカリカリ、なかのしっとりもっちり食感が再現されます。
(温める際は蜜蝋が溶け出す場合がございますので、必ずアルミホイルなどにのせて温めてください)
■内容量  カヌレ4個
■サイズ カヌレ 直径約5cm、高さ約5cm
*注 ひとつひとつ手作りのため、大きさや色、形にバラツキが出る場合がございます。ご了承くださいませ。
■材料:牛乳 砂糖 小麦粉 卵 バター ラム酒 バニラビーンズ 蜜蝋
■賞味期限: 冷凍保存約30日

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【配送について】
 クロネコヤマト便
 冷凍便にて発送致します。

冷凍便以外の商品との同配送は不可です。
 冷凍便以外のお品につきましては
 別途ご注文くださいませ。



【配送に関するご注意点】
 お受け取り不可な曜日や日時については、
 必ず注文時に備考欄にてご連絡をお願い致します。
 
 注文を頂いた順に作り、発送を行っており、
 商品の品質や賞味期限を考慮し、作製後、最短での発送手配を行っております。 
 そのため、特定の到着指定日はお受け出来ない場合がございます。
 また、一つ一つ手作りで作っておりますので、早急な発送はできかねます。
 合わせてご了承くださいませ。


 お届け主様不在及び連絡が取れず、
 お届けした商品が当店に返送されることがございます。
 この場合、商品の性質上、再送や転送、ご返金など承ることが出来ませんので
 ご注意の上、予めご了承願います。す

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